文章作者：佚名 点击次数：1630 更新时间：2016/4/3

近日，江西省烹饪职业技能竞赛决赛在南昌举行，经过层层选拔来自全省各地餐饮企业、宾馆及院校的二十位烹饪选手参加了决赛。

此次竞赛是2015年中国技能大赛·江西省“振兴杯”职业技能竞赛中的中式烹饪师职业竞赛，由江西省商务厅主办、江西省烹饪餐饮饭店行业协会承办。

这两年，全省餐饮行业积极转型升级，服务大众，改革创新，在逆境中实现了近两位数的增长，新型时尚的餐饮业态，大众消费都十分火爆。此次竞赛对于提高江西省烹饪行业职业技能水平，发现新人才，发掘新菜品，宣传和推广赣菜都具有积极的促进作用。