文章作者：佚名 点击次数：1695 更新时间：2019/3/25

   为落实国务院《国家职业教育改革实施方案》“完善职业教育和培训体系，着力培养高素质劳动者和技术技能人才”等要求，2019首期餐饮业职业经理人培训将于四月北京开班，首期培训将借助于“第八届中国饭店文化节暨中国（北京）绿色饭店博览会”让你感受行业内最新的创新文化、品牌文化、餐饮文化、北京文化！
一、时间、地点
时间：2019年4月8日-11日，其中8日报到，9-10日课程培训+餐饮业职业经理人考试+会议论坛，11日返程。
地点：北京稻香湖景酒店（地址：北京市海淀区苏家坨镇稻香湖路28号，电话：010-58718888）
二、培训内容
1、授课老师及介绍：葛贵堂
中国人力资源管理师ISO9000质量管理体系国家注册审核员ISO14000环境管理体系国家注册审核员，北京大学经济学院客座教授，美国饭店协会教育学院认证教师，中国食文化研究会专家委员会委员，《中国饭店业培训师》职业资格认证导师，“中国餐饮酒店精英管理人（中国CRE）”认证导师 ，并获得由美国饭店协会教育学院授予美国注册饭店高级职业经理人CHA ，该荣誉被称为“酒店业的诺贝尔奖”，这是国际服务业高级管理人员职业能力与成绩的标志，是向管理者传授服务业管理知识和技术的专业资格。
培训大纲：
一、 职业经理人的胜任能力模型
1、职业经理人的职业角色
2、职业经理人胜任能力模型解读
二、 职业经理人的影响技术
1、“管理”实效原因分析
2、管理新概念：“影响技术”分析
三、 组织环境与职业经理人
1、组织环境对职业经理人的影响
2、如何在不同环境中成长
2、授课老师及介绍：王  虹
国家一级人力资源师、君泰方略企业管理咨询公司创始人；经济管理学博士、工商管理硕士；酒店餐饮连锁管理专家、企业实战管理咨询师；10年餐饮连锁运管经验＋10年餐饮连锁管理咨询经验＝实战管理专家。
培训主题：如何提升餐饮企业的盈利能力？
？餐饮行业盈利能力现状及发展趋势分析；
？开业后，不同阶段店面盈利要素分析；
？店面盈利的核心原理解析；
？如何提升顾客价值；
？店面营业额提升的三大公式；
？非打折促销，提升店面运管能力的五种策略；
？如何引爆爆品、危机店面拯救。

三、会议解读
（1）特邀经济学家解析新形势下中国经济的新趋势，解读两会后深化供给侧结构性改革政策新方向。
（2）分享饭店产业消费升级六大行动计划，放眼世界聚焦中国，首次发布中外酒店管理合同与管理模式，交流酒店资产管理的重构、跨界和进化。
（3）权威报告：发布《2019中国连锁酒店投资与发展报告》、《2019中国住宿业市场网络口碑报告》和中国酒店集团规模50强、中国连锁酒店品牌30强、中国单体酒店优质服务品牌50强；发布《2019中国租赁式公寓品牌价值榜》和中国长租公寓品牌50强。
四、有关事项
1、费用：请电询。
2、为达到良好的学习效果，统一安排入住北京稻香湖景酒店，费用自理。北京稻香湖景酒店标间550元/间夜（含早餐）。
3、联系人：周蕊、崔明杰、那柏伦、何娟
电  话：010-88365851/5853/5862/5898
咨询微信：13520116860
邮箱：13853101@qq.com